Le gâteau au yaourt ou tout simplement l’Inratable !! Il met tout le monde d’accord.

LES INGRÉDIENTS

Pour 1 gâteau au yaourt nature

• 4 œufs
• 1 pot de yaourtnature (pas 0%, moi j’utilise un Activia)
• 4 pots de yaourt rempli de farine à gâteau (levure intégrée)
• 4 pots de sucre
• 1 pot d’huile (de tournesol)
• 4 cas de lait

LA PRÉPARATION

Mélanger ensemble le yaourt nature et les œufs. Rendre la texture homogène.

Ajouter un pot de farine et un de sucre en même temps et mélanger.

Reproduire 3 fois. Entre chaque ajout, mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.La pâte devient difficile à manier et est épaisse. C’est normal.

Ajouter à la préparation un pot d’huile et mélanger.

Ajouter le lait et mélanger de nouveau.

Placer la pâte à gâteau dans un moule beurré.

Enfourner à 180° pour 40 à 45 min.

Pour vous assurer que le gâteau est cuit, piquez le avec un pic en bois, s’il ressort sec c’est cuit si non poursuivre la cuisson.

Laisser le gâteau refroidir avant de vous jeter dessus.

 Enjoy …