So Cook’in passe en mode Halloween

Je ne suis pas littéralement une fan d’Halloween d’ordinaire mais là je me suis laissée tenter par la customization de citrouille, activité typique et pas si difficile à faire finalement.Capture d’écran 2013-10-28 à 23.25.06

Activité réalisée avec ma nièce de 3 ans et qui m’a forcément donner des idées de recette … Affaire à suivre!Capture d’écran 2013-10-28 à 23.30.14

LES INGREDIENTS

  • 1 citrouille (de la taille que vous voulez)
  • 1 couteau
  • 1 cuillère à soupe
  • 1 saladier (pour les déchets)
  • 1 marqueur
  • 1 bougie

LA PREPARATION 

Avant même de vous atteler au « design » de votre citrouille, pensez d’abord à choisir sur internet un dessin de citrouille d’Halloween qui vous convient. Moi perso j’ai fait un peu à ma sauce et j’en ai mixé plusieurs. 

Laver votre citrouille. Capture d’écran 2013-10-28 à 22.51.18

A l’aide d’un marqueur, dessiner un cercle sur le dessus de la citrouille. On peut aussi dessiner comme une sorte d’étoile. 

Planter le couteau dans la chaire de la citrouille et faire le tour en suivant le tracé.Capture d’écran 2013-10-28 à 22.50.39

Au début c’est difficile mais une fois qu’on a pris l’habitude ça roule. Repasser plusieurs fois sur votre tracé avec le couteau pour être sûr d’avoir bien découper la chaire. 

Soulever le haut de la citrouille que vous venez de découper. Il y a de la résistance puisque les filaments qui sont à l’intérieur de la citrouille sont reliés à ce chapeau. Capture d’écran 2013-10-28 à 22.51.40

Essayez de trancher ces liens. 

J’ai réservé le plus de chaire possible pour ne pas gâcher et pour tenter une recette avec la chaire de la citrouille. Du coup dès que j’ai pu j’ai mis de côté de la chaire. 

A l’aide d’une grande cuillère, racler la citrouille pour la nettoyer entièrement. Vous allez retirer les pépins et les espèces de filaments (que l’on ne garde pas généralement). Conservez uniquement les morceaux de chaire. Capture d’écran 2013-10-28 à 23.13.50Capture d’écran 2013-10-28 à 23.09.06Capture d’écran 2013-10-28 à 23.14.31

A l’aide du marqueur, dessiner les yeux, le nez, la bouche de la citrouille et découper chacune de ces parties avec un couteau. Capture d’écran 2013-10-28 à 23.17.14Capture d’écran 2013-10-28 à 23.18.16Capture d’écran 2013-10-28 à 23.18.44

Chacunes de vos entailles vous permet de prendre de la chaire si vous voulez faire une recette à base de citrouille. Moi j’en ai pris pour 800g et j’en ai pas pris beaucoup comparé à la taille de ma citrouille. 

Laver la citrouille pour enlever tout les petits résidus. La sécher. 

Placer une bougie au fond de cette dernière. Allumez la et laissez vous allez à l’esprit d’Halloween …. Mouahahhahaha !!Capture d’écran 2013-10-28 à 23.24.34

Enjoy …Capture d’écran 2013-10-28 à 23.24.53

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