Mandise, cœur fondant au Nutella

Après de multiples tentatives infructueuses j’ai trouvé (enfin « ON » m’a trouvé) THE recette pour un muffin façon mandise au coeur fondant Nutella. Une recette à tomber par terre …Capture d’écran 2014-06-28 à 13.12.05Capture d’écran 2014-06-28 à 13.12.28

LES INGRÉDIENTS

Pour 12 mandises

  • 150 g de farine à gâteau (levure intégrée)
  • 2 œufs
  • 70 g de sucre roux
  • 80 g de beurre fondu
  • 1 sachet de sucre vanillé

LA PRÉPARATION

Mélanger le sucre, le sucre vanillé et les œufs jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.

Incorporer la farine et le beurre fondu. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Si comme moi vous avez un batteur (même un petit à main) vous n’avez qu’à ajouter grossièrement tous vos ingrédients et à mélanger.

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Garnir les moules de pâtes. Moi j’ai ajouté au préalable des petites caissettes qui rentrent le démoulage très facile.

Commencer par ajouter l’équivalent d’une petite cuillère à soupe de pâte dans chacun des moules.

Ajouter par dessus une cuillère à café bombée de Nutella. Miam!

Capture d’écran 2013-08-11 à 21.44.03Capture d’écran 2013-08-11 à 21.44.17

Recouvrir avec ½ cuillère à soupe de pâtes.

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La pâte est assez ferme alors n’hésitez pas à la pousser un peu avec la cuillère pour qu’elle recouvre bien le Nutella et qu’elle touche les bords.

Enfourner à 225° pendant 15 min.

Laisser les mandises refroidir sur une grille.

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A la dégustation le Nutella est fondant à souhait, c’est un délice !

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Enjoy …

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Une réflexion sur “Mandise, cœur fondant au Nutella

  1. Pingback: Idées de recettes spéciales Ramadan – Part 4 | So Cook'In

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