Une boisson super rafraichissante façon milkshake au lait fermenté et tellement facile à faire !! Idéal pour les brunchs …

LES INGRÉDIENTS

Pour 5 à 6 personnes

• Environ 250 g de fraises
• 1 l de lait fermenté (pour moi Yorik de Yoplait)
• Du sucre en poudre (pour moi 4 cas mais ça dépend des goûts)
• De la menthe (fraiche ou surgelé comme pour moi)

LA PRÉPARATION

Laver et équeuter les fraises.

Les mixer.

Si vous avez des glaçons n’hésitez pas à les mixer avec les fraises ça ne sera que meilleur et encore plus rafraichissant.

Ajouter la menthe. Pour le dosage c’est vraiment selon vos goûts.

Mixer de nouveau.

Ajouter le lait fermenté. Soit vous l’ajoutez directement dans le mixeur si il est assez grand et vous remixez pour rendre le mélange bien homogène soit vous mélangez dans un autre récipient.

Ajouter le sucre. Je vous conseille de l’ajouter cuillère par cuillère et de goûter à chaque fois. Selon vos goûts et selon le goût des fraises la quantité de sucre peut varier. Mélanger ou mixer de nouveau selon la taille du mixeur.

Placer au frais en attendant de servir.

Utiliser cette recette pour donner des couleurs à vos brunchs et vos goûters !

Enjoy …