Vacances, vacances !! Soleil, farniente et moment en famille … Donc quoi de mieux que des burgers au menu. Super rapides, faciles à faire et à vrai dire irrésistibles. Tellement irrésistibles qu’ils deviendront vite vos indispensables !

LES INGRÉDIENTS

Pour environ 1 cheeseburger (1 ou 2 par personne, voir plus ça se mange vite, très vite !)

• 1 steak de bœuf haché, façon boucher sinon rien (ça se vend en grande surface donc pas besoin d’aller chez le boucher non plus)
• 1 pain burger (pour moi sans sésame façon vrai cheeseburger, j’ai pris les « rigolo burger » de  Jacquet)
• Environ 2 tranches de cheddar par burger (le mieux c’est des tranches de cheddar frais)
• Du ketchup ou de la sauce bbq
• De la moutarde sucrée (pour moi la Yellow classic de French’s)
• Rien de plus !

LA PRÉPARATION

Commencer par préchauffer le barbecue au max.

Une fois qu’il est bien chaud déposer les steaks et laisser prendre 2/3 min.

Retourner les steaks et les laisser pour 2 min supplémentaires.

Déposer sur le dessus 2 tranches de fromage.

Faire griller les pains burger (mie vers le bas) pendant 2 à 3 min.

Ajouter grossièrement sur le pain du bas, le ketchup (ou la sauce bbq) et la moutarde.

Déposer par dessus le steak et le fromage fondu.

Recouvrir avec le chapeau du pain burger.

Réserver le tout 2/3 min avant de servir pour que les saveurs se révèlent…

Déguster bien chaud avec rien d’autre je vous assure ces burgers se suffisent à eux même !

Enjoy …