Qui a dit qu’on n’a pas le temps de se concocter un super repas en 15 min? Pas moi en tout cas … C’est parce qu’on est busy qu’on ne peut pas bien manger! Un délice l’association Philadelphia et cheddar fondu … Mmh !!

LES INGRÉDIENTS 

Pour 2 à 3 personnes   

• 200 g de fusilli (ou autres pâtes selon vos goûts)
• 2 grosses tomates
• 150 g de Philadelphia light (l’équivalent d’un pot)
• environ 60 g de cheddar rappé
• de l’ail
• du basilic
• du sel de Guérande
• du poivre

LA PRÉPARATION

Commencer par couper les tomates en demi-tranches.

Placer les tomates dans une poêle bien chaude et préalablement huilée.

Baisser le feu jusqu’à feu moyen.

Parsemer de sel de Guérande et laisser prendre environ 3 min.

Préparer en parallèle les pâtes en suivant les instructions sur le sachet.

Ajouter dans la poêle le Philadelphia et mélanger.

Laisser le mélange mijoter pendant la cuisson des pâtes.

Rapper le cheddar.

Ici on peut tout à fait soit se passer de fromage tout cours soit choisir un autre fromage. Moi il me restait du cheddar en rabe et j’ai pas pu résister !

 Ajouter le cheddar à la préparation, mélanger et positionner le feu sur feu doux.

 Une fois les pâtes cuites et égouttées, les ajouter à la préparation.

Mélanger soigneusement pour que toutes les pâtes soient bien imbibées de sauce.

Saler et poivrer … et surtout goûter pour être sûr de votre assaisonnement.

Parsemer de basilic.

Déguster très chaud !

Enjoy …