Laissez vous transporter par cette super recette d’un plat typiquement sénégalais, le poulet yassa à base d’oignons et de moutarde, réalisée en collaboration étroite avec un ami sénégalais …
Bien sûr il doit y avoir autant de recettes de yassa que de sénégalais, en tout cas celle-ci et délicieuse et franchement facile à faire.
Quand j’ai posté la recette des RIBS marinade maison je vous avais dit que ça pouvait passer avec toutes les viandes. La preuve en image avec des cuisses de poulet marinées – exactement les ingrédients et les étapes de la marinade maison (même dosage pour 4 bonnes cuisses de poulet) ….
Allez voir ma recette de marinade pour viande au barbecue (ou au four)!
Enjoy …
Pas panique, que vous n’ayez pas de barbecue ou que vous ne mangiez pas de ribs cette recette peut être pour vous. Pas de problème que des solutions ici …
La sauce Meat Ball, la valeur sûre quand on doit préparer un diner pour une famille nombreuse. Accompagner de pâtes, de riz ou de légumes c’est à vous de choisir.
Direction l’Inde avec cette recette de poulet curry … Ajoutez y du lait de coco et des noix de cajou et là c’est direction gourmandise assurée!
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