Terrine de poisson, Saumon & Colin

Je déclare officiellement ouverts les essais pour le repas de Noël !! Voici une super recette  particulièrement simple (sans gélatine) qui a fait un carton chez moi et qui convient parfaitement pour le réveillon. A agrémenter absolument avec une mayonnaise maison … recette à venir !Capture d’écran 2013-12-11 à 00.36.27Capture d’écran 2013-12-11 à 00.45.48

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Gigot d’agneau & Pommes de terre rôties

Je suis franchement pas peu fière de cette recette qui nous a régalé! C’est un super idée de repas quand vous avez beaucoup de monde à la maison … et de vous à moi je vous le dis c’est franchement pas compliqué!! Capture d’écran 2013-11-11 à 11.33.08Capture d’écran 2013-11-11 à 11.45.34

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Poulet Yassa

Laissez vous transporter par cette super recette d’un plat typiquement sénégalais, le poulet yassa à base d’oignons et de moutarde, réalisée en collaboration étroite avec un ami sénégalais …

Bien sûr il doit y avoir autant de recettes de yassa que de sénégalais, en tout cas celle-ci et délicieuse et franchement facile à faire.Capture d’écran 2014-06-28 à 12.45.43Capture d’écran 2014-06-28 à 12.47.21

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Salade tiède, penne à l’encre de sèche & olives noires

Voilà une recette qui a fait l’unanimité chez moi en accompagnement pour un barbecue. On l’a mangé en salade avec les pâtes encore un peu tièdes et la fêta bien fraiche … Le goût est top !!Capture d’écran 2014-06-28 à 12.17.47Capture d’écran 2014-06-28 à 12.21.34

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Spaghetti, crevettes & beurre persillé

Une garniture aux crevettes et beurre persillé qui donne de la saveur aux plats les plus basiques. A tester pour vos pâtes, pizza, omelette …Capture d’écran 2014-06-28 à 11.39.33Capture d’écran 2014-06-28 à 11.41.14

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Tagliatelles Carbonara, en 15 min Top Chrono !

Les tagliatelles carbonara, où comment cuisiner rapidement et sans ratages un bon diner en famille. La recette est écrite pour 2 à 3 personnes mais n’hésitez pas à doubler voir tripler les volumes, mieux vaut trop que pas assez.Capture d’écran 2014-05-11 à 19.32.01Capture d’écran 2014-05-11 à 19.34.10

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