Lasagne Bolognaise, Spéciale petit format

Les lasagnes sont certainement mon plus gros péché mignon. Je ne compte même plus le nombre de fois où j’en ai eu envie un dimanche sous la couette lors d’un marathon série. Jusque là je préparais des lasagnes en format familiale donc ça restait long à faire. Mais ça c’était avant !! Place à ce nouveau format tout aussi délicieux que l’ancien avec en prime une béchamel encore plus crémeuse…Capture d’écran 2015-08-23 à 15.57.09Capture d’écran 2015-08-23 à 16.01.24

Lire la suite

Velouté Courge, Marrons, Panais & Moutarde à l’ancienne

Un peu de chaleur réconfortante ça ne ferait pas de mal je pense … Et plus d’être réconfortante, cette recette est tout simplement méga bonne !! Super onctueuse, super gourmande, l’association parfaite quoi. A tester !Capture d’écran 2015-02-08 à 09.53.12Capture d’écran 2015-02-08 à 01.11.13 Lire la suite

Mousse au chocolat & pépites croquantes

Classique mais juste ! La mousse au chocolat c’est un peu le pendant de la salade de fruits en dessert … c’est un classique. Cette version est ultra gourmande est super onctueuse et croquante à souhait … A déguster pratiquement sans modération!Capture d’écran 2014-03-09 à 22.21.37Capture d’écran 2014-03-09 à 23.09.54

Lire la suite

Sauce béchamel

Recette pour une béchamel onctueuse à utiliser pour vos gratins et lasagnes ou même en sauce pour accompagner viandes et poissons.Capture d’écran 2014-05-11 à 22.19.10

Lire la suite