Ris de veau, Crème aux champignons, Feuilletés & Betteraves poêlées

Quel programme ! Mais qu’est ce qu’on ne ferait pas pour nos chères mamans ? Et surtout pour les gâter le jour de leur fête … Moi j’ai sorti le grand jeu avec la préparation de ris de veau. Long certes mais finalement pas si compliqué. Amateurs de cette bizarrerie qu’est le ris de veau à vos fourchettes ! Capture d’écran 2014-06-12 à 23.34.12Capture d’écran 2014-06-14 à 12.07.56

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Poulet Tandoori, Lait de coco & Pomme Granny Smith

Indian tasty there we go !! Embarquement immédiat pour les délices indiens façon So Cook’in … Bon c’est pas de l’indien classique mais c’est super bon. Les pommes donnent un super goût sucré et se marient particulièrement bien avec le tandoori. Capture d’écran 2014-04-28 à 00.01.23Capture d’écran 2014-04-28 à 00.10.42

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Macarons Coco & crème de Citron

Challenge accepted ! Ca y est c’est fait, mes premiers macarons ! Franchement toute modestie gardée ils étaient délicieux … coque croquante et à la fois fondante au cœur, ganache au citron pour relever le tout … Une tuerie ! Et finalement de vous à moi les macarons c’est vraiment pas si difficile que ça …

Milles merci à Brave Tart et son Top 10 Macaron Myths qui nous rend la tâche tellement … mais tellement plus facile !!!Capture d’écran 2014-04-27 à 12.28.35Capture d’écran 2014-04-27 à 12.53.37

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Cookies Framboises & Pralines croquantes

Un peu de douceur dans ce monde de brutes … Recette idéale pour mettre de la couleur dans vos goûters !Capture d’écran 2014-03-20 à 22.19.02Capture d’écran 2014-03-20 à 22.36.53

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Sauce tomate maison

Idéale pour accompagner vos pâtes, pizzas, lasagnes ou comme base pour les sauces de votre choix… Vous ne serez pas déçus !Capture d’écran 2014-04-05 à 11.15.21Capture d’écran 2014-04-06 à 00.11.59 

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Cupcakes cœur fondant & topping Nutella

Cette recette c’est de la gourmandise à l’état pure. C’est simple et droit au but! Quand on veut assumer une crise de gourmandise aiguë quoi de mieux que cette recette : un gâteau trop moelleux, un coeur fondant au Nutella, et un topping crème au beurre … au Nutella! A dévorer en oubliant tout ça ….Capture d’écran 2014-03-19 à 21.08.32Capture d’écran 2014-03-19 à 21.16.14

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La spéciale Gâteau au yaourt

Une pâte à gâteau … trois recettes pour le goûter!Capture d’écran 2014-06-28 à 09.03.20Capture d’écran 2014-06-28 à 09.02.18

Gâteau au Yaourt, marbré au chocolat Milka

Gâteau au Yaourt, façon cupcakes à la confiture de fraise

Gâteau au Yaourt Nature

Enjoy …