Tarte Clémentines, Chocolat blanc & Fleur d’oranger

Clémentine mon amour !! Cette petite douceur est vraiment top, légère et gourmande à la fois. Une utilisation plutôt sympa du fruit certainement le plus consommé en hiver …Capture d’écran 2015-02-15 à 12.52.32Capture d’écran 2015-02-15 à 13.29.43

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Velouté, Betteraves & Ciboulette

Je continue sur ma lancée « healthy food » avec cette recette. A servir de façon classique en bol ou de manière plus originale en verrine pour l’apéritif, accompagné de cressons, de pains à l’ail, de bricks au fromage … Un bon moyen de se régaler avec des légumes ! Capture d’écran 2014-10-11 à 10.28.49Capture d’écran 2014-10-11 à 10.37.48

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CheeseBûche, Cranberries & Sablés au beurre

C’est un fait je déteste la bûche! Mais bon tradition oblige à Noël il faut un semblant de ce dessert assez bizarre soyons honnête … Alors pour vous, détesteur de bûche, voici THE recette de substitution. Une recette  super légère qui vous permettra de finir la repas en douceur et en délice en restant dans le thème …Capture d’écran 2013-12-22 à 12.39.10Capture d’écran 2013-12-22 à 13.41.18

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