Cheesecake, citron vert & mangue

Publié le 5 août 2013 par sosocookin

Des arômes exotiques pour un Cheesecake aux couleurs de l’été … MIAM !!
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Poulet Yassa

Publié le 1 août 2013 par sosocookin

Laissez vous transporter par cette super recette d’un plat typiquement sénégalais, le poulet yassa à base d’oignons et de moutarde, réalisée en collaboration étroite avec un ami sénégalais …

Bien sûr il doit y avoir autant de recettes de yassa que de sénégalais, en tout cas celle-ci et délicieuse et franchement facile à faire.

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Salade tiède, penne à l’encre de sèche & olives noires

Publié le 17 juillet 2013 par sosocookin

Voilà une recette qui a fait l’unanimité chez moi en accompagnement pour un barbecue. On l’a mangé en salade avec les pâtes encore un peu tièdes et la fêta bien fraiche … Le goût est top !!

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Framboisier, mascarpone & génoise chocolat blanc

Publié le 14 juillet 2013 par sosocookin

A en juger par la rapidité où les assiettes ont été finies … cette recette fût un sucées !
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Pièces de poulet marinées au barbecue

Publié le 13 juillet 2013 par sosocookin

Quand j’ai posté la recette des RIBS marinade maison je vous avais dit que ça pouvait passer avec toutes les viandes. La preuve en image avec des cuisses de poulet marinées – exactement les ingrédients et les étapes de la marinade maison (même dosage pour 4 bonnes cuisses de poulet) ….

Allez voir ma recette de marinade pour viande au barbecue (ou au four)!

Enjoy …

Salade fraiche, mangue & crevettes sauce cocktail

Publié le 10 juillet 2013 par sosocookin

Sauce cocktail attitude!!! J’aime tellement cette sauce que je pourrais en mettre sur n’importe quoi! En tout cas l’association parfaite et toute trouvée avec cette salade super fraiche et supra délicieuse avec mangue et crevettes en guest star!