Layer cake Chocolat blanc, Confiture de fraises & Crème à la vanille

1 an de blogging ça se fête ! Et quoi de mieux qu’avec un Layer Cake ?! Bon ok c’est pas non plus « the » layer cake à 15 étages mais il faut faire avec les moyens du bord. Donc restons modeste avec ce délice de gourmandise … Une génoise super moelleuse au chocolat blanc, de la confiture de fraise et une crème sucrée salée à la vanille … un régal !Capture d’écran 2014-05-26 à 12.51.20Capture d’écran 2014-05-26 à 13.04.33

Lire la suite

Farfalle & Homemade sauce tomate, en 30 min Top Chrono !

Du basique pour un repas facile mais et super savoureux !! Capture d’écran 2014-04-27 à 17.52.06Capture d’écran 2014-04-27 à 23.23.18

Lire la suite

Gourmandise tout chocolat, Génoise chocolat blanc & Mousse au chocolat noir

Rien de tel que du chocolat pour assouvir vos purs moments de gourmandises, j’ai pas raison ? Si c’est oui, vous serez parfaitement comblé avec cette recette tout chocolat. Pas de chichis mais du plaisir assuré avec une génoise super moelleuse et une mousse plus qu’aérienne. Puriste s’abstenir !Capture d’écran 2014-05-09 à 11.03.42Capture d’écran 2014-05-09 à 11.12.50

Lire la suite

Poulet Tandoori, Lait de coco & Pomme Granny Smith

Indian tasty there we go !! Embarquement immédiat pour les délices indiens façon So Cook’in … Bon c’est pas de l’indien classique mais c’est super bon. Les pommes donnent un super goût sucré et se marient particulièrement bien avec le tandoori. Capture d’écran 2014-04-28 à 00.01.23Capture d’écran 2014-04-28 à 00.10.42

Lire la suite

Macarons Coco & crème de Citron

Challenge accepted ! Ca y est c’est fait, mes premiers macarons ! Franchement toute modestie gardée ils étaient délicieux … coque croquante et à la fois fondante au cœur, ganache au citron pour relever le tout … Une tuerie ! Et finalement de vous à moi les macarons c’est vraiment pas si difficile que ça …

Milles merci à Brave Tart et son Top 10 Macaron Myths qui nous rend la tâche tellement … mais tellement plus facile !!!Capture d’écran 2014-04-27 à 12.28.35Capture d’écran 2014-04-27 à 12.53.37

Lire la suite

Lemon curd, crème au citron

Une crème délicieusement citronnée pour agrémenter et donner du peps à vos desserts … tartes, macarons, gâteaux … Régalez-vous ! Capture d’écran 2014-04-27 à 11.43.26Capture d’écran 2014-04-27 à 13.08.05

Lire la suite

Bar rôti au four & Salade fraiche Boulgour et Moutarde à l’ancienne

So Cookin passe en mode diététique … bon profitez en ça ne durera pas ! Toujours est-il que cette recette est ultra fraiche et change vraiment des salades classiques. Boulgour et poisson, quoi de mieux pour votre ligne ? … Capture d’écran 2014-04-18 à 17.57.58Capture d’écran 2014-04-18 à 18.10.27

Lire la suite

Cookies Framboises & Pralines croquantes

Un peu de douceur dans ce monde de brutes … Recette idéale pour mettre de la couleur dans vos goûters !Capture d’écran 2014-03-20 à 22.19.02Capture d’écran 2014-03-20 à 22.36.53

Lire la suite

Lasagne, sauce tomate maison & légumes grillés

Doux plaisir … Voici une super recette de lasagne végétarienne. Avis aux carnivores … j’annonce que ces lasagnes vous feront oublier la viande !! Bienvenue dans le monde des légumes … grillés s’il vous plait ! Capture d’écran 2014-04-05 à 19.18.23Capture d’écran 2014-04-06 à 00.01.46

Lire la suite

Sauce tomate maison

Idéale pour accompagner vos pâtes, pizzas, lasagnes ou comme base pour les sauces de votre choix… Vous ne serez pas déçus !Capture d’écran 2014-04-05 à 11.15.21Capture d’écran 2014-04-06 à 00.11.59 

Lire la suite