Foie gras fever !! Pas besoin d’être à Noël pour se gaver de cette gourmandise. Moi j’en mangerai tous les jours sans modération … mais la balance semble en penser autrement, grrrr !! Toujours est-il ces petits macarons au foie gras sont tops et la coque au sésame c’est définitivement l’accord parfait … à tester !!

Archives de Catégorie: Les desserts
Salade fraiche, Pommes, Litchis & Chocolat
Fraicheur et douceur garanties avec cette super idée de salade. Une chose est sûre les litchis sont de pures délices et font toute la différence … Jamais une salade de fruits ne m’aura paru aussi gourmande ! 

Tarte Clémentines, Chocolat blanc & Fleur d’oranger
Clémentine mon amour !! Cette petite douceur est vraiment top, légère et gourmande à la fois. Une utilisation plutôt sympa du fruit certainement le plus consommé en hiver …

Flan pâtissier, THE One
Moi qui ne suis pas particulièrement fan des flans pâtissiers, avec cette recette je suis plus que comblée. Sans chichis, rapide et bonne ! Un grand merci à Beau à la louche pour cette super recette, presque pas remaniée à ma sauce …

Bonhommes Chocolat & et Caramel, façon Pain d’épices
Avec ces petits délices on se croirait toujours en période de fêtes … alors pour tous les nostalgiques, ou tout simplement les gourmands, cette recette est faite pour vous ! Du chocolat, un bon goût d’épices et du caramel fondant … que demander de plus ? Peut-être un peu plus de caramel …

Macarons tout Pistache
Un régal et une superbe façon de terminer un repas de fêtes bien (trop) copieux !! Moi je fonds pour son goût grillé et sa petite touche sucré-salé … A tester pour le réveillon, sans modération … Oui bon c’était juste pour la rime pensez au réveil du lendemain quand même ! 

Sablés de Noël & Sucre d’orge
I don’t want a lot for Christmas, there is just one thing I need … ces sablés au sucre d’orge !!!! Quelle odeur enivrante … chaque fois que je passe à côté je dois résister à la tentation de tout engloutir. Enfin « résister » est un grand mot dans ce cas puisqu’en général je cède à la tentation. Comme moi, laissez-vous tenter par ces petits sablés et leur sucre d’orge à tomber par terre. Parfait pour le goûter !

Moelleux gourmand chocolat noir & glaçage chocolat blanc
La gourmandise est peut être un vilain défaut mais elle vaut sacrément le coup ! Avec cette recette en tout cas vous serez au moins sûr que le jeu en vaille la chandelle ! Association parfaite des 2 chocolats et un régal assuré ! 

Tarte tatin, façon gourmandise du dimanche
Rien de tel que les classiques pour assouvir cette fameuse et inimitable gourmandise des dimanches après-midi… Désormais quand ça vous prend vous savez où toquer ! Sunday kind of sweetness …

Macarons Noisettes Grillées & Nutella
« Ces macarons sont une tuerie » et je vous assure cette fois c’est pas moi qui le dit … Une coque craquante et fondante aux noisettes grillées et ce cœur Nutella qui se suffit de toute façon à lui même. Une recette d’ores et déjà au menu de mon repas de Noël !
