Quiche Lorraine, façon Baguette traditionnelle

J’annonce que cette quiche est de loin la meilleure quiche que je n’ai jamais mangé !! Oui, oui, vous avez bien lu je ne divague pas. Un accord parfait entre cette pâte plus qu’étonnante et cette garniture trop fondante. Seul point négatif, c’est qu’après avoir testé cette recette il va être difficile de revenir à la version surgelée… Capture d’écran 2015-05-03 à 12.13.33Capture d’écran 2015-05-03 à 12.24.43

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Gourmandise, Pommes & Amandes caramélisées

Vous cherchez ce que vous allez dévorer au goûter bien au chaud sous la couette ? Voilà ce qu’il vous faut ! A manger bien tiède avec une boule de glace vanille c’est un délice !!Capture d’écran 2015-04-26 à 14.02.44Capture d’écran 2015-04-26 à 14.12.23

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Spaghetti, Tomates, Pignons de pin & Vin rouge

Confort food !! Un canapé moelleux, un plaid tout doux, une bonne série et une assiette de spaghetti bien chaude c’est parfait ! Et même quand le soleil pointe le bout de son nez la confort food reste bel et bien d’actualité !! 

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Salade fraiche, Pommes, Litchis & Chocolat

Fraicheur et douceur garanties avec cette super idée de salade. Une chose est sûre les litchis sont de pures délices et font toute la différence … Jamais une salade de fruits ne m’aura paru aussi gourmande ! Capture d’écran 2015-03-08 à 17.07.02Capture d’écran 2015-03-08 à 17.12.38

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MeatLoaf, Tomates & Basilic

Oh dear ce pain de viande …. je craque !! Avec cette petite sauce tomate et basilic c’est tout simplement l’accord parfait. Un plat familial, réconfortant gourmand … comme on les aime !Capture d’écran 2015-03-01 à 01.31.34Capture d’écran 2015-03-01 à 13.00.45

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Macarons Noisettes Grillées & Nutella

« Ces macarons sont une tuerie » et je vous assure cette fois c’est pas moi qui le dit … Une coque craquante et fondante aux noisettes grillées et ce cœur Nutella qui se suffit de toute façon à lui même. Une recette d’ores et déjà au menu de mon repas de Noël !Capture d’écran 2014-10-30 à 18.43.19Capture d’écran 2014-10-31 à 22.24.12

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Lemon Cake, ultra moelleux!

Croyez moi si c’est dans le titre c’est vraiment parce que ce gâteau est super moelleux !! Yummy !!Capture d’écran 2014-10-19 à 11.49.23Capture d’écran 2014-10-19 à 12.04.44

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Ris de veau, Crème aux champignons, Feuilletés & Betteraves poêlées

Quel programme ! Mais qu’est ce qu’on ne ferait pas pour nos chères mamans ? Et surtout pour les gâter le jour de leur fête … Moi j’ai sorti le grand jeu avec la préparation de ris de veau. Long certes mais finalement pas si compliqué. Amateurs de cette bizarrerie qu’est le ris de veau à vos fourchettes ! Capture d’écran 2014-06-12 à 23.34.12Capture d’écran 2014-06-14 à 12.07.56

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Mousse au chocolat & pépites croquantes

Classique mais juste ! La mousse au chocolat c’est un peu le pendant de la salade de fruits en dessert … c’est un classique. Cette version est ultra gourmande est super onctueuse et croquante à souhait … A déguster pratiquement sans modération!Capture d’écran 2014-03-09 à 22.21.37Capture d’écran 2014-03-09 à 23.09.54

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Sablés façon Cookies, à la Compote de pommes et d’amandes

Bonne année à tous!! 2014 commence en douceur et en sucreries … Si ça c’est pas des bonnes résolutions! Cette année, promis plus d’écart … sauf pour ces sablés à tomber par terre. Les essayer c’est les adopter toute l’année, c’est garantit !!!Capture d’écran 2014-01-01 à 22.29.10Capture d’écran 2014-01-01 à 22.45.07

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