Quiche Lorraine, façon Baguette traditionnelle

J’annonce que cette quiche est de loin la meilleure quiche que je n’ai jamais mangé !! Oui, oui, vous avez bien lu je ne divague pas. Un accord parfait entre cette pâte plus qu’étonnante et cette garniture trop fondante. Seul point négatif, c’est qu’après avoir testé cette recette il va être difficile de revenir à la version surgelée… Capture d’écran 2015-05-03 à 12.13.33Capture d’écran 2015-05-03 à 12.24.43

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Spaghetti, Tomates, Pignons de pin & Vin rouge

Confort food !! Un canapé moelleux, un plaid tout doux, une bonne série et une assiette de spaghetti bien chaude c’est parfait ! Et même quand le soleil pointe le bout de son nez la confort food reste bel et bien d’actualité !! 

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MeatLoaf, Tomates & Basilic

Oh dear ce pain de viande …. je craque !! Avec cette petite sauce tomate et basilic c’est tout simplement l’accord parfait. Un plat familial, réconfortant gourmand … comme on les aime !Capture d’écran 2015-03-01 à 01.31.34Capture d’écran 2015-03-01 à 13.00.45

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Gratin de Coquillettes, Brocolis & Pignons de pin, en 30 min Top Chrono !

Ça c’est de la confort food !! Rapide et qui respecte toutes les promesses d’un déjeuner du dimanche !!! Des pâtes, une sauce crémeuse, du fromage croustillant … et des légumes pour la touche « healthy  » !!! Y’a plus qu’à …Capture d’écran 2015-01-25 à 12.24.27Capture d’écran 2015-01-25 à 12.54.54

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Pizza Hivernale, Poulet & Champignons de Paris

Voilà une des meilleures manières de commencer 2015 … avec une pizza ! Mais attention pas n’importe laquelle, une pizza en mode hivernal et journée sous la couette. Poulet, champignons et cream cheese, yummy !!!Capture d’écran 2015-01-01 à 16.16.13Capture d’écran 2015-01-01 à 16.32.34

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Tarte tatin, façon gourmandise du dimanche

Rien de tel que les classiques pour assouvir cette fameuse et inimitable gourmandise des dimanches après-midi… Désormais quand ça vous prend vous savez où toquer ! Sunday kind of sweetness …Capture d’écran 2014-11-15 à 21.39.55Capture d’écran 2014-11-15 à 22.07.57

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Velouté, Betteraves & Ciboulette

Je continue sur ma lancée « healthy food » avec cette recette. A servir de façon classique en bol ou de manière plus originale en verrine pour l’apéritif, accompagné de cressons, de pains à l’ail, de bricks au fromage … Un bon moyen de se régaler avec des légumes ! Capture d’écran 2014-10-11 à 10.28.49Capture d’écran 2014-10-11 à 10.37.48

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Tarte fine Balsamique, Noix & Roquefort

Oh dear j’ai un réel problème avec les tartes et pâtes en tout genre … Une fois que c’est dit, passons à l’essentiel ! Cette tarte est juste délicieuse et vraiment super facile à faire. L’association balsamique, noix et roquefort n’est bien sûr plus à faire mais là c’est un accord parfait avec cette petite pâte fine … Une super recette d’automne !Capture d’écran 2014-09-27 à 13.02.17Capture d’écran 2014-09-27 à 13.06.18

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Pizza, tomates cerises, mozzarella & crème de melon d’Espagne

Insolite certes mais délicieuse !!! Cette pizza ne passe pas inaperçue et franchement je vous conseille de la tester sans attendre. Cette crème au melon d’Espagne c’est la touche fraiche et gourmande parfaite ! Le petit plus c’est la pâte à pizza made in Pizza Del Arte …Capture d’écran 2014-09-13 à 14.07.04Capture d’écran 2014-09-13 à 14.12.17

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Tarte fine, Thym, Féta & Sardines, en 40 min Top Chrono !

Plus d’excuses pour ne pas préparer ses tartes Homemade ! Préparation de la pâte comprise je vous garantie qu’en 40 min vous serez prêt à déguster ce petit délice. Je ne peux que vous conseiller de tester cette pâte maison à l’huile d’olive et au thym … l’accord parfait !! A tester également pour l’apéritif en version mini tarte.Capture d’écran 2014-08-29 à 10.57.56Capture d’écran 2014-08-29 à 11.08.08

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