Chakchouka, façon Meat Ball

Un brunch oriental ça vous tente ? Vous auriez tort de ne pas vous laisser tenter ça c’est certain. Cette chakchouka est tout simplement délicieuse. Résister à tremper dedans une petite mouillette à la vache qui rit s’apparente à de la torture. J’en mangerai sans m’arrêter !! Capture d’écran 2014-12-06 à 15.57.50Capture d’écran 2014-12-06 à 19.33.20

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Moelleux gourmand chocolat noir & glaçage chocolat blanc

La gourmandise est peut être un vilain défaut mais elle vaut sacrément le coup ! Avec cette recette en tout cas vous serez au moins sûr que le jeu en vaille la chandelle ! Association parfaite des 2 chocolats et un régal assuré ! Capture d’écran 2014-11-30 à 21.26.12Capture d’écran 2014-11-30 à 21.28.34

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Salade tiède, Fenouil, Courgettes & Champignons grillés, en 40 min Top Chrono !

La salade parfaite pour les ambiances d’automne. Bon à Paris c’est pas franchement le cas mais laissons nous à rêver … En bref une recette super facile qui fait, je pense, découvrir le fenouil sous un nouveau jour … À tester ! Capture d’écran 2014-11-22 à 08.51.19Capture d’écran 2014-11-22 à 09.05.07

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Tarte tatin, façon gourmandise du dimanche

Rien de tel que les classiques pour assouvir cette fameuse et inimitable gourmandise des dimanches après-midi… Désormais quand ça vous prend vous savez où toquer ! Sunday kind of sweetness …Capture d’écran 2014-11-15 à 21.39.55Capture d’écran 2014-11-15 à 22.07.57

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Pumpkin Bread, façon Pain d’épices

Tout se recycle, rien ne se jette ! En voilà l’illustration parfaite avec ce recyclage hors pairs de ma citrouille d’Halloween en Pumpkin bread. Je me suis inspirée d’une recette made in US et je l’ai customisée façon pain perdu. Je l’ai testé avec du foie gras et franchement ça se passe de commentaires. Bien entendu déjà inscrit au menu de Noël pour moi …Capture d’écran 2014-11-06 à 20.19.02Capture d’écran 2014-11-06 à 20.32.15

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Macarons Noisettes Grillées & Nutella

« Ces macarons sont une tuerie » et je vous assure cette fois c’est pas moi qui le dit … Une coque craquante et fondante aux noisettes grillées et ce cœur Nutella qui se suffit de toute façon à lui même. Une recette d’ores et déjà au menu de mon repas de Noël !Capture d’écran 2014-10-30 à 18.43.19Capture d’écran 2014-10-31 à 22.24.12

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Lasagne aux petites Pieuvres …

En voilà une idée pour changer des classiques lasagnes bolognaises (attention aucun dénigrement, j’en suis une fan incontestable) … Moi qui ne suis jamais vraiment emballée par les versions « seafood » des lasagnes je dois dire que je suis plutôt très satisfaite de ce test. En bref une recette sympa, originale et plutôt délicieuse !!Capture d’écran 2014-10-26 à 11.50.14Capture d’écran 2014-10-26 à 11.23.56

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Lemon Cake, ultra moelleux!

Croyez moi si c’est dans le titre c’est vraiment parce que ce gâteau est super moelleux !! Yummy !!Capture d’écran 2014-10-19 à 11.49.23Capture d’écran 2014-10-19 à 12.04.44

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Velouté, Betteraves & Ciboulette

Je continue sur ma lancée « healthy food » avec cette recette. A servir de façon classique en bol ou de manière plus originale en verrine pour l’apéritif, accompagné de cressons, de pains à l’ail, de bricks au fromage … Un bon moyen de se régaler avec des légumes ! Capture d’écran 2014-10-11 à 10.28.49Capture d’écran 2014-10-11 à 10.37.48

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Healthy Yogourt, Kiwi & Granola, en 15 min Top Chrono !

Healthy ? Sure it is !! Une super recette pour un petit déjeuner, un goûter ou un encas sain et frais. Personnellement je l’ai fait pour un brunch et c’était parfait. La simplicité est décidément une valeur sûre, n’est-ce pas ? …Capture d’écran 2014-10-04 à 11.30.34Capture d’écran 2014-10-04 à 11.38.21

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